Gezondheid / Lifestyle

Recept Koolhydraatarm brood

Als je er een koolhydraatarme/keto leefstijl op na houdt dan valt het eten van brood eigenlijk al gelijk weg. Gelukkig zijn er genoeg brood vervangende recepten in de omloop en deel ik vandaag dit heerlijke recept van de lowcarbchef.
Het is supersnel en gemakkelijk te maken, is vol van smaak en ook ideaal voor als je simpelweg minder suikers en toevoegingen wilt binnenkrijgen.

Ingrediënten kha notenbrood:

  • 150 gram ongezouten gemengde noten of kies voor ( ongezouten) noten die jezelf lekker vindt
  • 100 gram gebroken lijnzaad
  • 100 gram zonnebloempitten
  • 50 gram pompoenpitten
  • 50 gram sesamzaad
  • 50 gram amandelmeel
  • 50 ml olijfolie of kokosolie
  • 4 eieren
  • zout naar smaak

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 graden en meng alle droge ingrediënten in een grote kom (hak van tevoren de noten in kleine stukjes).
Voeg de eieren en de olijfolie of kokosolie toe en meng goed.
Bekleed een bakblik (circa 24 cm of kleiner) met bakpapier en plaats het deeg erin, zet vervolgens op een rooster in de oven en bak het brood in 60 minuten gaar.

Laat het vervolgens goed afkoelen en snijd het in dunne plakjes, beleg naar keuze☺️
Je kunt de plakjes brood ook bewaren in de vriezer!

Smakelijk!

bron: de lowcarbchef

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nazomer vibes

22 augustus 2021

Recept kha ovenschotel

12 september 2021